Kümes Hayvancılığı Üretimi, Kasım 2023 araştırmasının sonuçlarına göre; tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,5 oranında arttı.
Aynı dönemde, Tavuk eti üretimi 202 bin 143 ton, tavuk yumurtası üretimi de 1,80 milyar adet olarak gerçekleşti diye bilgi veren Türkiye İstatistik Kurumu’nun araştırmasının ayrıntılarında şu bilgiler yer aldı:
Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %3,5 arttı, kesilen tavuk sayısı yüzdesel olarak değişmedi, tavuk eti üretimi %1,0 arttı, hindi eti üretimi %4,3 azaldı. Ocak-Kasım döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi %3,9 arttı, kesilen tavuk sayısı %6,2 azaldı, tavuk eti üretimi %3,9 azaldı, hindi eti üretimi %12,2 azaldı.
Bir önceki ay 204 bin 65 ton olan tavuk eti üretimi Kasım ayında %0,9 oranında azalarak 202 bin 143 ton oldu.
Tavuk eti üretim miktarı, Kasım 2023 (Bin ton)
Bir önceki ay 1 milyar 833 milyon 559 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Kasım ayında %2,0 oranında azalarak 1 milyar 797 milyon 226 bin adet oldu.
Tavuk yumurtası üretim miktarı, Kasım 2023 (Milyar adet)
AÇIKLAMALAR
Bu haber bültenindeki istatistikler ticari olarak faaliyet gösteren kanatlı işletmelerinin tamamına aylık olarak uygulanan anket çalışmasından elde edilmektedir. Anket kapsamına hanehalkı yetiştiriciliği (köy tavukçuluğu) dâhil değildir.
