Türkiye İstatistik Kurumu’nun Mayıs 2023 Kümes Hayvancılığı Üretimi ile ilgili yaptığı araştırma sonuçlarında, son beş aylık oranda yüzde 2,3 ile yüzde 5.8 oranında düşüşler yaşandığı ortaya çıktı.
Mayıs 2023’de; tavuk eti üretimi 210 bin 14 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,64 milyar adet olarak gerçekleştiğinin de belirtildiği araştırma sonuçları şöyle sıralandı.
Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre hindi eti üretimi %14,1, tavuk eti üretimi %5,1, tavuk yumurtası üretimi %3,4 ve kesilen tavuk sayısı %2,1 arttı. Ocak-Mayıs döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi %3,7 artarken; tavuk eti üretimi %2,3, hindi eti üretimi %2,8 ve kesilen tavuk sayısı %5,8 azaldı.
Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Mayıs 2023
Bir önceki ay 180 bin 495 ton olan tavuk eti üretimi Mayıs ayında %16,4 artarak 210 bin 14 ton oldu.
Bir önceki ay 1 milyar 645 milyon 559 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Mayıs ayında %0,05 azalarak 1 milyar 644 milyon 770 bin adet oldu.
AÇIKLAMALAR
Bu haber bültenindeki istatistikler ticari olarak faaliyet gösteren kanatlı işletmelerinin tamamına aylık olarak uygulanan anket çalışmasından elde edilmektedir. Anket kapsamına hanehalkı yetiştiriciliği (köy tavukçuluğu) dâhil değildir.
