Dezenflasyon hayaliyle yaşadığımız ülkemizden bir manzara!
Enflasyon enflasyon enflasyon ! Bir diğer adıyla hayat pahalılığı. Son yıllarda sınır mınır tanımadan şaha kalkıp da dört nala koşan Arap atı gibi canımıza okuyan bu enflasyon belası, umarız kısa zamanda sona erer ve bizim ülkemizde toplumun hiç duymadığı dezenflasyon sözcüğünü de tanır ve bilme mucizesini yaşarız.
Ticaret Bakanlığı 2023 yılının son ayında bir genelde yayımladı ve dedi ki, 1 Ocak 2024 tarihinden itibaren yiyecek içecek pişirilip satılan restonlar, kafeler başta olmak üzere bu tür mekanlarda fiyat etiketi konulacak. Koymayanlar hakkında şu şu yasalar çerçevesinde şöyle şöyle cezalar verilecek. Güzel bir karar., Güzel olmasına güzel de, “bu zamana kadar neden etiket şartı yoktu?” diye de sormadan edemiyor insan. Neyse biz günümüze ve konumuza gelelim. Ne demiştik, enflasyon gidecek ve bu ülkenin vatandaşları dezenflasyon ile de tanışacak. Hayal mayal de olsa, şu dezenflasyonu çokça konuşup yazmalı da, “gel dezenflasyon gel!” çağrısında bulunmalı. Biz göremez isek, torun torbalarımız görür belki.
Bu yazının gerçek konusu, bir çorbacıda yemek masasının üstendeki camın altına konulmuş olan hem etiket hem de çaresizliğin dışa vurumu olan bilgilendirme yazısı. Çorbacıya sordum ve dedim ki, “sizin adınızı da vererek bu bilgilendirme yazısını yayımlayayım” diye. “Abi fotoğrafını çek de, beni karıştırma, tepeme çökerler hemen” diye korkusunu ifade etti. Çorbacı öyle güzel ve öyle anlamlı bilgilendirme yazmış ve işyerindeki ekmek parası kazandığı masalardaki camların altına koymasına rağmen “tepeme binerler” korkusu ile konuşmaktan çekiniyor. Ne kadar önemli bir gerçeğimiz değil mi? Of of!
A 4 üzerine yazıcıdan çıkarılmış o bilgilendirmenin üzerinde “SİZE SUNULAN ÇORBA BU SINAVDAN GEÇİYOR” yazıyor.
Neymiş sınav?
Sakatat: zam, yumurta zam, sebze zam, peçete grubu zam, sirke grubu zam, patates-soğan zam, şeker zam, elektrik zam, su zam, işçi maaşları zam, et zam, ekmek zam, bakliyat zam, biber grubu zam, limon zam. Deterjan zam, çay zam, doğalgaz zam, SSK zam.
Bunca zamları içinde barındırarak sınavdan geçip müşterisine sunulan çorbaların fiyatını da yazmak gerek değil mi?
İşkembe 100, ayak paça 100, dil 120. kelle 120, karışık 120, kokteyl 150, duble tabağı 200.
Diğer yemeklerde başrolde et var ve et yemeklerinin tümü de 180 liradan başlıyor
Tek tek okuduğunuzda hak vermemek mümkün mü? O zam bu zam! Ya esnaf ne yapsın? Ancak yaşadığınız yer Kdz. Ereğli ise, on adım ötesindeki Alaplı ile aralarında vatandaşın aleyhine çok .büyük fark olduğunu da söylemek gerekiyor ya. Bunun sebebi odur, budur şudur. Sonuçta hangi gelir kesiminden olur ise olsun, marul şu kesime şu kuruş, bu kesime bu kuruş denilmiyor ki. Herkese aynı. Herkese aynı olmasına olsun da, herkes aynı gelire sahip değil ki! Sıkıntı burada zaten.
Uzun sözün kısası, çorbacının ortaya koyduğu sınav kağıdını okuduğumuzda karşımıza bol bol zam listesi çıkıyor. Liste doğru, gerçekler doğru. Hepimize zamsız günler dilemekten başka seçeneğimiz mi var? Hayırlı çorbalar.
Haber: Eyüp Bektaş
ÇORBANIN SINAVI!
FİYAT LİSTESİ
